Обозначение: | ГОСТ Р 54665-2011 |
Название рус.: | Сыры альбуминные. Технические условия |
Название англ.: | Albuminous cheeses. Specifications |
Дата введения в действие: | 2013-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на альбуминные сыры Альбумина и Альбимо, производимые из молочной сыворотки с добавлением или без добавления молока и/или продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки |