| Обозначение: | ГОСТ Р 54646-2011 |
| Название рус.: | Колбасы ливерные. Технические условия |
| Название англ.: | Liver sausages. Specifications |
| Дата введения в действие: | 2013-01-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты – ливерные колбасы, выпускаемые в охлажденном виде, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок |