| Обозначение: | ГОСТ Р 54491-2011 |
| Название рус.: | Консервы фруктовые. Метод определения наличия хинолиновых, триарилметановых и азокрасителей |
| Название англ.: | Canned fruits. Method for determination of quinoline, triarylmethane and azo colours presence |
| Дата введения в действие: | 2013-01-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на фруктовые консервы: компоты из фруктов и ягод и устанавливает хроматографический метод определения наличия и идентификации пищевых синтетических хинолиновых, триарилметановых и азокрасителей |