| Обозначение: | ГОСТ Р 54397-2011 |
| Название рус.: | Посуда керамическая для тепловой обработки пищевых продуктов. Технические условия |
| Название англ.: | Ceramic сooking ware for thermal processing off foodstaff. Specifications |
| Дата введения в действие: | 2013-01-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на керамическую посуду (фарфоровую, фаянсовую, полуфарфоровую, керамическую каменную, майоликовую), посуду из кордиерита (кордофлама) для тепловой обработки пищевых продуктов, предназначенную для нагрева в процессе приготовления пищи или напитков обычными тепловыми способами или в микроволновых печах |