| Обозначение: | ГОСТ Р 54385-2011 |
| Название рус.: | Кофе зеленый (сырой). Контроль по запаху, визуальный контроль и определение примеси и дефектов |
| Название англ.: | Green (raw) coffee. Olfactory and visual examination and determination of foreign matter and defects |
| Дата введения в действие: | 2013-01-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт применим для общей оценки качества зеленого (сырого) кофе и устанавливает методы обонятельного и визуального контроля и определения примеси и дефектов в зеленом (сыром) кофе |