Обозначение: | ГОСТ Р 54349-2011 |
Название рус.: | Мясо и субпродукты птицы. Правила приемки |
Название англ.: | Poultry meat and by-products. Acceptance regulations |
Дата введения в действие: | 2012-07-01 |
Взамен в части | ГОСТ Р 52306-2005 в части раздела «Правила приемки» |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, уток, утят, гусей, гусят, цесарок, цесарят, перепелов и их части), пищевые субпродукты сельскохозяйственной птицы и устанавливает правила их приемки |