Обозначение: | ГОСТ Р 53668-2009 |
Название рус.: | Айран. Технические условия |
Название англ.: | Airan. Specifications |
Дата введения в действие: | 2011-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару айран, изготовляемый из коровьего молока и/или молочных продуктов с добавлением или без воды и соли, предназначенный для непосредственного употребления в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на обогащенный продукт |