Вы здесь

ГОСТ Р 53523-2009


ГОСТ Р 53523-2009

Услуги общественного питания. Общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания


Обозначение: ГОСТ Р 53523-2009
Название рус.: Услуги общественного питания. Общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания
Название англ.: Public catering. General requirements for prefabricate enterprises
Дата введения в действие: 2011-01-01
Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания.

Требования настоящего стандарта предназначены для применения заготовочными предприятиями общественного питания независимо от их вида, размера, мощности и ассортимента изготовляемой продукции. Если какое-либо требование настоящего стандарта нельзя применить вследствие специфики организации производства или изготовляемой продукции, допускается его исключение.

Положения настоящего стандарта рекомендованы к применению заготовочными предприятиями общественного питания юридических лиц и индивидуальных предпринимателей
Ссылка на скачивание появится через 15 секунд.