| Обозначение: | ГОСТ Р 53513-2009 |
| Название рус.: | Пахта и напитки на ее основе. Технические условия |
| Название англ.: | Buttermilk and drinks on its base. Specifications |
| Дата введения в действие: | 2011-01-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на пахту, предназначенную для промышленной переработки, пастеризованную пахту и напитки на ее основе, предназначенные для непосредственного употребления в пищу |