Обозначение: | ГОСТ Р 53221-2008 |
Название рус.: | Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия |
Название англ.: | Pigs for slaughter. Pork carcasses. Specifications |
Дата введения в действие: | 2010-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на свиней, предназначенных для убоя, свинину в тушах и полутушах, предназначенную для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели. Настоящий стандарт содержит требования к качеству и безопасности продукции |
Поправка к ГОСТ Р 53221-2008 от 2010-12-29 | |
Поправка к ГОСТ Р 53221-2008 от 2012-06-27 |