Обозначение: | ГОСТ Р 53163-2008 |
Название рус.: | Мясо птицы механической обвалки. Технические условия |
Название англ.: | Poultry meat of mechanikal separation. Specifications |
Дата введения в действие: | 2010-01-01 |
Заменяющий в части | ГОСТ Р 54349-2011 в части раздела «Правила приемки» |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (куриное и индюшиное) механической обвалки, предназначенное для промышленной переработки при производстве продуктов питания. Стандарт не распространяется на мясо механической обвалки для детского и специального питания, а также мясо механической обвалки с добавленными ингредиентами, включая воду |
Изменение к ГОСТ Р 53163-2008. Поправка; Изменен код ОКП от 2010-06-30 |