ГОСТ Р 53161-2008

Органолептический анализ. Методология. Метод парного сравнения

Обозначение:	ГОСТ Р 53161-2008
Название рус.:	Органолептический анализ. Методология. Метод парного сравнения
Название англ.:	Organoleptic analysis. Methodology. Paired comparison test
Дата введения в действие:	2010-01-01
Область и условия применения:	Настоящий стандарт устанавливает метод, позволяющий определить, существует или нет заметное органолептическое различие или подобие между образцами двух продуктов по интенсивности рассматриваемой характеристики. Данный метод также иногда называют тестом установления направленного различия или тестом 2-АПВ (тестом альтернативного принудительного выбора). Действительно, метод парного сравнения представляет собой обязательный выбор между двумя альтернативными вариантами

Ссылка на скачивание появится через 15 секунд.