Обозначение: | ГОСТ Р 53070-2008 |
Название рус.: | Пиво. Метод определения pH |
Название англ.: | Beer. Method for determination of pH |
Дата введения в действие: | 2010-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на пиво и устанавливает метод измерения pH. Метод основан на измерении активности ионов водорода pH при помощи pH-метра с электродной системой. Диапазон измерений pH в пиве находится в пределах 3,8-4,8 ед. pH |