Обозначение: | ГОСТ Р 52973-2008 |
Название рус.: | Молоко кобылье сырое. Технические условия |
Название англ.: | Mare's raw milk. Specifications |
Дата введения в действие: | 2010-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на кобылье сырое молоко, предназначенное для дальнейшей переработки в молочные продукты, в том числе для детского и лечебного питания |