Обозначение: | ГОСТ Р 52969-2008 |
Название рус.: | Масло сливочное. Технические условия |
Название англ.: | Butter. Specifications |
Дата введения в действие: | 2010-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на сливочное масло, изготовляемое из коровьего молока и/или молочных продуктов и побочных продуктов переработки молока, предназначенное для непосредственного употребления в пищу, кулинарных целей и использования в других отраслях пищевой промышленности |