Обозначение: | ГОСТ Р 51917-2002 |
Название рус.: | Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения |
Название англ.: | Milk and milk-containing products. Terms and definitions |
Дата введения в действие: | 2003-07-01 |
Заменяющий | ГОСТ Р 52738-2007 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения в области молочных и молокосодержащих продуктов (кроме масла коровьего и сыра), производимых и реализуемых на территории Российской Федерации. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по молочным и молокосодержащим продуктам, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ |
Изменение к ГОСТ Р 51917-2002. Дата введения перенесена от 2003-05-20 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
Поправка к ГОСТ Р 51917-2002 от 2004-03-03 |