Обозначение: | ГОСТ Р 51809-2001 |
Название рус.: | Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия |
Название англ.: | Frech white-headed cabbage for retail. Specifications |
Дата введения в действие: | 2003-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на свежую белокочанную капусту (Brassica oleracia L.), предназначенную для поставки предприятиям розничной торговой сети и общественного питания и реализации в розничной торговой сети |