| Обозначение: | ГОСТ Р 51762-2001 |
| Название рус.: | Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих кислот и фурфурола |
| Название англ.: | Vodka and ethanol from food raw material. Gas-chromatographic method for determination of carbonic acids and furfural content |
| Дата введения в действие: | 2002-07-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на водку и этиловый спирт из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания летучих кислот (уксусной, пропионовой, изомасляной, масляной, изовалериановой, валериановой) и фурфурола с использованием капиллярных колонок |
| Изменение №1 к ГОСТ Р 51762-2001 от 2005-03-01 |