Обозначение: | ГОСТ Р 51650-2000 |
Название рус.: | Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена |
Название англ.: | Food stuffs. Methods for determination of benz(a)pyren fraction of total mass |
Дата введения в действие: | 2001-07-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на продовольственное сырье, пищевые продукты, пищевые и вкусовые добавки и устанавливает методы определения массовой доли бенз(а)пирена с применением спектрофлуориметрии при низкой и комнатной температуре и высокоэффективной жидкостной хроматографии |