Обозначение: | ГОСТ Р 51479-99 |
Название рус.: | Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги |
Название англ.: | Meat and meat products. Method for determination of moisture content |
Дата введения в действие: | 2001-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо, включая мясо птицы, и мясные продукты и устанавливает арбитражный метод определения массовой доли влаги |