Обозначение: | ГОСТ Р 51439-99 |
Название рус.: | Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания хлоридов с помощью потенциометрического титрования |
Название англ.: | Fruit and vegetable juices. Method for determination of chloride content using potentiometric titration |
Дата введения в действие: | 2001-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на фруктовые, овощные соки и подобные им продукты и устанавливает метод определения массовой концентрации или массовой доли хлоридов с помощью потенциометрического титрования в диапазоне измерения от 0,01 до 10 г/куб. дм или от 0,001 до1,0% |