Обозначение: |
ГОСТ Р 51437-99 |
Название рус.: |
Соки фруктовые и овощные. Гравиметрический метод определения массовой доли общих сухих веществ по убыли массы при высушивании |
Название англ.: |
Fruit and vegetable juices. Gravimetric method for determination of total dry matter by determining loss of mass on drying |
Дата введения в действие: |
2001-01-01 |
Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки и подобные им продукты и устанавливает гравиметрический метод определения массовой доли общих сухих веществ по убыли массы пробы при высушивание |