ГОСТ Р 51413-99

Продукты переработки зерна. Определение кислотного числа жира

Обозначение:	ГОСТ Р 51413-99
Название рус.:	Продукты переработки зерна. Определение кислотного числа жира
Название англ.:	Milled cereal products. Determination of far acidity
Дата введения в действие:	2001-03-01
Область и условия применения:	Настоящий стандарт устанавливает метод определения кислотного числа жира в продуктах переработки зерна: муке, манных крупах, полученных из мягкой и твердой пшеницы, а также в макаронах. Метод применим также к зерну кукурузы, муке и крупам, полученным из нее, муке из ржи и овсяным хлопьям

Ссылка на скачивание появится через 15 секунд.