| Обозначение: | ГОСТ Р 51258-99 |
| Название рус.: | Молоко и молочные продукты. Метод определения сахарозы и глюкозы |
| Название англ.: | Milk and milk products. Method for determination of sucrose and glucose content |
| Дата введения в действие: | 2000-01-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные продукты, сладкий плавленый сыр и устанавливает метод определения массовых долей сахарозы и глюкозы в молоке и молочных продуктах |
| Поправка к ГОСТ Р 51258-99 от 2009-05-13 |