| Обозначение: | ГОСТ Р 51123-97 |
| Название рус.: | Соки плодовые и овощные. Гравиметрический метод определения сульфатов |
| Название англ.: | Fruit and vegetable juices. Gravimetrical method for determination of sulfate |
| Дата введения в действие: | 1998-07-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на плодовые и овощные соки и устанавливает гравиметрический метод определения сульфатов |