Обозначение: | ГОСТ Р 50763-2007 |
Название рус.: | Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия |
Название англ.: | Public catering. Products of public catering. General specifications |
Дата введения в действие: | 2009-01-01 |
Взамен | ГОСТ Р 50763-95 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает общие технические требования к продукции общественного питания, реализуемой населению: требования к ее производству, реализации, правилам приемки, методам контроля, упаковке, маркировке, хранению и транспортированию. Положения настоящего стандарта распространяются на продукцию, изготавливаемую предприятиями общественного питания различных форм собственности и индивидуальными предпринимателями |