| Обозначение: | ГОСТ Р 50549-93 |
| Название рус.: | Продукты гидролиза крахмала. Определение восстанавливающей способности и эквивалента глюкозы. Метод постоянного титра Лейна и Эйнона |
| Название англ.: | Starch hydrolysis products. Determination of reducing power and dextrose equivalent. Lane and Eynon constant titre method |
| Дата введения в действие: | 1994-01-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод постоянного титра Лейна и Эйнона для определения восстанавливающей способности и эквивалента глюкозы всех продуктов гидролиза крахмала |