Обозначение: |
ГОСТ Р 50549-93 |
Название рус.: |
Продукты гидролиза крахмала. Определение восстанавливающей способности и эквивалента глюкозы. Метод постоянного титра Лейна и Эйнона |
Название англ.: |
Starch hydrolysis products. Determination of reducing power and dextrose equivalent. Lane and Eynon constant titre method |
Дата введения в действие: |
1994-01-01 |
Область и условия применения: |
Настоящий стандарт устанавливает метод постоянного титра Лейна и Эйнона для определения восстанавливающей способности и эквивалента глюкозы всех продуктов гидролиза крахмала |