| Обозначение: | ГОСТ Р 50420-92 |
| Название рус.: | Фрукты и овощи. Дозаривание после хранения в охлажденном состоянии |
| Название англ.: | Fruits and vegetables. Ripening after cold storage |
| Дата введения в действие: | 1994-01-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт включает способы, применение которых позволит создать надлежащие условия для дозревания фруктов и овощей после хранения в охлажденном состоянии |