| Обозначение: | ГОСТ Р 50396.1-2010 |
| Название рус.: | Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов |
| Название англ.: | Poultry meat, edible offal and ready-to-cook poultry meat. Method for quantity determination of mesophilic aerobic and facultative-anaerobic microorganisms |
| Дата введения в действие: | 2011-07-01 |
| Взамен | ГОСТ Р 50396.1-92 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы и устанавливает метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) |
| Поправка к ГОСТ Р 50396.1-2010 от 2012-05-29 |