Обозначение: | ГОСТ Р 50230-92 |
Название рус.: | Восточные сладости типа мягких конфет. Общие технические условия |
Название англ.: | Eastern sweeties of soft sweetmeat type. Specifications |
Дата введения в действие: | 1994-01-01 |
Взамен | ОСТ 18-157-74 ОСТ 18-31-74 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мучные восточные сладости типа мягких конфет, изготовляемые из сахара с добавлением или без добавления патоки, сбитых белков или крахмала, с применением различных видов сырья, вкусовых и ароматических веществ. В стандарте изложены требования к восточным сладостям типа мягких конфет, направленные на обеспечение их безопасности для жизни и здоровья населения |