ГОСТ 9958-81

Колбасные изделия и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа

Обозначение:	ГОСТ 9958-81
Название рус.:	Колбасные изделия и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа
Название англ.:	Sausage products and meat products. Methods of bacteriological analysis
Дата введения в действие:	1983-01-01
Взамен	ГОСТ 9958-74
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на колбасные изделия (фаршированные, вареные, полукопченые, варено-копченые, сырокопченые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, паштеты, зельцы, студни), продукты из мяса (из свинины, говядины, баранины, из мяса других видов убойного скота и птицы) и устанавливает методы бактериологического анализа
	Изменение №1 к ГОСТ 9958-81 от 1984-02-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)
	Изменение №2 к ГОСТ 9958-81 от 1988-07-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)

Ссылка на скачивание появится через 15 секунд.