Главное меню
Вы здесь
ГОСТ 9793-74
ГОСТ 9793-74
Продукты мясные. Методы определения влаги
| Обозначение: | ГОСТ 9793-74 |
| Название рус.: | Продукты мясные. Методы определения влаги |
| Название англ.: | Meat products. Methods for determination of moisture content |
| Дата введения в действие: | 1975-01-01 |
| Взамен | ГОСТ 9793-61 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые, полукопченые, варено-копченые, вареные, фаршированные, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, продукты из свинины, баранины, говядины, мяса птицы и других видов убойного скота (вареные, варено-копченые, копчено-запеченные запеченные, жареные и сырокопченые), бекон соленый в полутушах, зельцы, студни, паштеты и фаршевые консервы и устанавливает следующие методы определения влаги: высушивание в устройстве Я10-ФВУ; высушиванием в сушильном шкафу при температуре (103 плюс минус 2) град. С; высушиванием в сушильном шкафу при температуре (150 плюс минус 2) град. С; высушиванием в сушильном аппарате САЛ с нагревом лампами инфракрасного излучения. В случае разногласий по результатам испытаний содержание влаги определяют высушиванием в сушильном шкафу при (103 плюс минус 2) град. С |
| Изменение №3 к ГОСТ 9793-74 от 1990-06-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №1 к ГОСТ 9793-74 от 1983-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) | |
| Изменение №2 к ГОСТ 9793-74 от 1988-07-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |
Ссылка на скачивание появится через 15 секунд.
Все материалы и ссылки, расположенные на сайте, размещены исключительно в ознакомительных и образовательных целях посетителей сайта.
Владельцы сайта не несут ответственности за их достоверность и содержание.
Все замечания и предложения можно отправлять на