Обозначение: |
ГОСТ 9511-80 |
Название рус.: |
Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия |
Название англ.: |
Puff-pastry bakery products. Specifications |
Дата введения в действие: |
1981-01-01 |
Взамен |
ГОСТ 9511-60 |
Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на слоеные изделия, вырабатываемые из пшеничной муки высшего сорта и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептур и технологических инструкций, утвержденных в установленном порядке |
|
Изменение №1 к ГОСТ 9511-80 от 1986-07-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |
|
Изменение №2 к ГОСТ 9511-80 от 1989-08-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |
|
Изменение №3 к ГОСТ 9511-80 от 1990-01-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |
|
Изменение №4 к ГОСТ 9511-80 от 1995-06-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта) |