Обозначение: | ГОСТ 7448-96 |
Название рус.: | Рыба соленая. Технические условия |
Название англ.: | Salted fish. Specifications |
Дата введения в действие: | 1998-01-01 |
Взамен | ГОСТ 7448-75 ГОСТ 16081-70 |
Заменяющий | ГОСТ 7448-2006 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу. Стандарт не распространяется на анчоусовые, сельди, сардины (сардину, сардинопса, сардинеллу), салаку, кильку, тюльку, корюшку, сиговые, осетровые, лососевые (дальневосточные; каспийский, балтийский, озерный, беломорский лососи; семгу, белорыбицу и нельму), судака, жирную мойву, а также на океаническую хрящевую рыбу |