Обозначение: | ГОСТ 7448-2006 |
Название рус.: | Рыба соленая. Технические условия |
Название англ.: | Salted fish. Specifications |
Дата введения в действие: | 2008-07-01 |
Взамен | ГОСТ 7448-96 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу, предназначенную на пищевые цели. Стандарт не распространяется на анчоусовые, осетровые, лососевые и сиговые рыбы; жирную мойву, кильки, корюшку, салаку, сардины, сардинеллы, сардинопсы, сельди, судака, тюльку и океаническую хрящевую рыбу |