| Обозначение: | ГОСТ 7444-2002 |
| Название рус.: | Изделия балычные из белорыбицы и нельмы холодного копчения и вяленые. Технические условия |
| Название англ.: | Cold-smoked and dry-cured balyk products from inconnu and nelma. Specifications |
| Дата введения в действие: | 2004-01-01 |
| Взамен | ГОСТ 7444-65 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на балычные изделия холодного копчения и вяленые, изготовленные из белорыбицы (Stenodus leucichthys leucichthys) и нельмы (Stenodus leucichthys nеlma) |