Обозначение: |
ГОСТ 7444-2002 |
Название рус.: |
Изделия балычные из белорыбицы и нельмы холодного копчения и вяленые. Технические условия |
Название англ.: |
Cold-smoked and dry-cured balyk products from inconnu and nelma. Specifications |
Дата введения в действие: |
2004-01-01 |
Взамен |
ГОСТ 7444-65 |
Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на балычные изделия холодного копчения и вяленые, изготовленные из белорыбицы (Stenodus leucichthys leucichthys) и нельмы (Stenodus leucichthys nеlma) |