Обозначение: | ГОСТ 6502-94 |
Название рус.: | Халва. Общие технические условия |
Название англ.: | Khalva. General specification |
Дата введения в действие: | 1997-01-01 |
Взамен | ГОСТ 6502-69 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на халву, изготовляемую путем вымешивания карамельной массы, взбитой с пенообразователем, с массой обжаренных растертых ядер масличных семян или орехов |