| Обозначение: | ГОСТ 6052-2004 |
| Название рус.: | Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная. Технические условия |
| Название англ.: | Pasteurized grain sturgeon caviar. Specifications |
| Дата введения в действие: | 2005-07-01 |
| Взамен | ГОСТ 6052-79 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на пастеризованную зернистую икру осетровых рыб, изготовляемую для внутреннего рынка и экспорта |