Обозначение: |
ГОСТ 5901-87 |
Название рус.: |
Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси |
Название англ.: |
Confectionery. Methods for determination of ash and metallomagnetic admixture content |
Дата введения в действие: |
1989-01-01 |
Взамен |
ГОСТ 5901-58 |
Область и условия применения: |
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения в них массовой доли золы и массовой доли металломагнитной примеси в какао-порошке, шоколаде в порошке и сыпучих полуфабрикатах шоколадного производства |