| Обозначение: | ГОСТ 5283-91 |
| Название рус.: | Консервы мясные "Говядина отварная в собственном соку". Технические условия |
| Название англ.: | Canned meat "Boiled beef in its own juice". Specifications |
| Дата введения в действие: | 1992-07-01 |
| Взамен | ГОСТ 5283-56 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из баланшированной говядины, с добавлением жира, соли, специй и концентрированного бульона, уложенные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные |