| Обозначение: | ГОСТ 5110-55 |
| Название рус.: | Крупный рогатый скот для убоя. Определение упитанности |
| Название англ.: | Sloughter cattle. Determination of fatness |
| Дата введения в действие: | 1956-01-01 |
| Взамен | ГОСТ 4820-49 ГОСТ 5110-49 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт применяется при определении упитанности крупного рогатого скота и буйволов, заготовляемых и сдаваемых для убоя |