ГОСТ 30627.4-98

Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина)

Обозначение:	ГОСТ 30627.4-98
Название рус.:	Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина)
Название англ.:	Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin PP (Nicotinamidum)
Дата введения в действие:	2000-05-01
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина). Метод основан на реакции протекающей в две стадии: 1-я - взаимодействие пиридинового кольца никотиновой кислоты с бромистым роданом, 2-я - образование окрашенного производного глутаконового альдегида. Интенсивность окраски образующегося соединения прямо пропорциональна массовой доле витамина РР, измеряется колориметрически

Ссылка на скачивание появится через 15 секунд.