Обозначение: | ГОСТ 30627.3-98 |
Название рус.: | Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина Е (токоферола) |
Название англ.: | Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin E (Tocopheroli) |
Дата введения в действие: | 2000-05-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания, обогащенные витамином Е (токоферолом), и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина Е. Метод основан на реакции восстановления токоферолами трехвалентного железа в двухвалентное с образованием окрашенного комплекса двухвалентного железа с ортофенантролином (батофенантролином или альфа, альфа -дипиридилом) |