Обозначение: | ГОСТ 30627.2-98 |
Название рус.: | Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина С (аскорбиновой кислоты) |
Название англ.: | Infant milk products. Methods for determination of mass part of vitamin C (Acidum ascorbinium) |
Дата введения в действие: | 2000-05-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина С. Метод основан на взаимодействии витамина С (аскорбиновой кислоты) с натрием 2,6-дихлорфенолиндофенолятом с последующим количественным определением витамина С титрованием или колориметрированием |