Обозначение: | ГОСТ 30627.1-98 |
Название рус.: | Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина А (ретинола) |
Название англ.: | Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin A (Retinoli) |
Дата введения в действие: | 2000-05-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина А (ретинола). Метод основан на реакции витамина А, выделенного из продукта при щелочном гидролизе, с треххлористой сурьмой (реакция Карра-Прайса) и колориметрическом измерении интенсивности окрашивания образовавшегося соединения |