Обозначение: | ГОСТ 30602-97 |
Название рус.: | Общественное питание. Термины и определения |
Название англ.: | Catering. Terms and definitions |
Дата введения в действие: | 1999-03-09 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области общественного питания. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы (по данной научно-технической отрасли), входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ |