| Обозначение: | ГОСТ 30089-93 |
| Название рус.: | Масла растительные. Метод определения эруковой кислоты |
| Название англ.: | Vegetable oils. Method for determination of erucic acid |
| Дата введения в действие: | 1997-01-01 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод определения массовой доли эруковой кислоты в растительных маслах. Метод основан на превращении триглицеридов жирных кислот в метиловые эфиры жирных кислот и газохроматографическом анализе метиловых эфиров. Метод применим в диапазоне 1-70 % |