ГОСТ 30004.1-93

Майонезы. Общие технические условия

Обозначение:	ГОСТ 30004.1-93
Название рус.:	Майонезы. Общие технические условия
Название англ.:	Mayonnaises. General specifications
Дата введения в действие:	1997-01-01
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на майонезы, представляющие собой сметанообразную мелкодисперсную эмульсию типа “масло в воде“, приготовленную из рафинированных дезодорированных растительных масел с добавлением эмульгаторов, стабилизаторов, вкусовых добавок и пряностей, разрешенных органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Майонезы применяются в качестве приправы для улучшения вкуса и усвояемости продуктов, а также в качестве добавки при изготовлении пищевых продуктов
	Изменение к ГОСТ 30004.1-93. Утратил силу в РФ от 2012-07-01 (текст интегрирован в текст или описание стандарта)

Ссылка на скачивание появится через 15 секунд.