| Обозначение: | ГОСТ 29270-95 |
| Название рус.: | Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения нитратов |
| Название англ.: | Fruit and vegetable products. Methods for determination of nitrates |
| Дата введения в действие: | 1997-01-01 |
| Взамен | ГОСТ 29270-91 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения нитратов: фотометрический и ионометрический |