Обозначение: | ГОСТ 29046-91 |
Название рус.: | Пряности. Имбирь. Технические условия |
Название англ.: | Spiger. Ginces. Specifications |
Дата введения в действие: | 1993-01-01 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на пряность - имбирь, представляющую собой высушенные очищенные корневища тропического растения Zingiber officinale Rose (из семейства имбирных), применяемую при приготовлении различных продуктов питания |